今年のお正月は質素に始まったけど
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私の今年のお正月は
質素にお雑煮とサラダだけ
昨日はこんな感じのお雑煮
海老餅でお雑煮

そして今日は、
初の白みそでお雑煮
白みそを買うこと自体が初なので
こんなに甘いお味噌だということを全く知りませんでして…
白みその場合の出汁はどうしたら良いのか悩みましたね。
(。◕ฺ ω ◕ฺ。 ) 甘くて 塩分の少ない 上品なお味噌でした。

Google先生で調べてみたら
白味噌は
京都が発祥だといわれてるらしく
平安時代からすでにつくられていたらしい…
と、書いてありました。
と ここまで書いてたら
2023年 01月 02日 13時 34分 47秒
男友達が京都に来るというので
この後 予想外な展開となり
珍しく この後お出かけ。。。して
今帰ってまいりました。
何処に出かけてたのかは
メインブログの方で書きます。
今年のお正月は質素に始まったけど
後半は 突然 ちょっと豪華に ・・・ (。◕ฺ ω ◕ฺ。 )
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質素にお雑煮とサラダだけ
★海老の いい香りがする お雑煮 https://t.co/wXVh1WD8F6
— Aguanieve_KURO (@Aguanieve_KURO) January 1, 2023
昨日はこんな感じのお雑煮
海老餅でお雑煮

そして今日は、
初の白みそでお雑煮
白みそを買うこと自体が初なので
こんなに甘いお味噌だということを全く知りませんでして…
白みその場合の出汁はどうしたら良いのか悩みましたね。
(。◕ฺ ω ◕ฺ。 ) 甘くて 塩分の少ない 上品なお味噌でした。

Google先生で調べてみたら
白味噌は
京都が発祥だといわれてるらしく
平安時代からすでにつくられていたらしい…
と、書いてありました。
と ここまで書いてたら
2023年 01月 02日 13時 34分 47秒
男友達が京都に来るというので
この後 予想外な展開となり
珍しく この後お出かけ。。。して
今帰ってまいりました。
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今年のお正月は質素に始まったけど
後半は 突然 ちょっと豪華に ・・・ (。◕ฺ ω ◕ฺ。 )




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★2023 1月2日 夕方の京都鴨川 https://t.co/uULB9pCnsF
— Aguanieve_KURO (@Aguanieve_KURO) January 2, 2023

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